白だし豆乳鍋【人気の定番】

豆腐は8等分に切る。白菜はざく切りにする。水菜は5cm長さに切る。ねぎは2cm幅の斜め切り、にんじんは3mm厚さの輪切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。生しいたけは軸を切る。

土鍋に（A）を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。※つゆは煮立て過ぎないように、火加減にご注意ください。

※「ｷｯｺｰﾏﾝ 旨みひろがる香り白だし」120mlの代わりに「ｷｯｺｰﾏﾝ いつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし」100mlでもおいしく召し上がりいただけます。