写真:丸ごとトマトごはん
写真:丸ごとトマトごはん

トマトのうま味にツナのうま味が加わって食べ応えのあるおいしさ

調理時間
20分+
エネルギー
416kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に浸水時間は含まれません。

材料(4人分)

2合

1個

1/2パック

1缶

少々

4枚

(A)

300ml

つくり方

  1. 米はといで、ざるに上げておく。トマトは上半分に4等分の切りこみを入れる。しめじは石づきを切って小房に分ける。
  2. 土鍋に(1)の米と(A)を入れ、(1)の具材とツナをのせて30分ほど浸水する。
  3. 蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして12分ほど炊く。最後に30秒ほど強火にし、火を止めて蒸らす。
  4. 黒こしょう、青じそをちらす。

関連レシピを探す