たけのこをシンプルに味わう春の定番メニュー
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 461kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値は４人分とした場合の値です。
つくり方
- 米はといでざるに上げる。たけのこの穂先はくし切りにし、根元はいちょう切りにする。
- 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り、５ｍｍ幅の細切りにする。
- 炊飯器に米、白だしを入れ、２合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜ、たけのこ、油揚げを平らになるようにのせて炊飯する。炊き上がったら全体をかるく混ぜ合わせる。
