写真:たけのこご飯

旬のたけのこを使った春の定番

調理時間
50分
エネルギー
461kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

200g

1枚

3合

適量

適宜

つくり方

  1. たけのこの穂先はくし型切り、根元はいちょう切りにする。油揚げは油抜きし、縦半分の細切りにする。米はといでざるに上げておく。
  2. 炊飯器に米、しょうゆ、みりん、かつおだしを入れ3合の目盛りに合わせて、たけのこと油揚げを平らにのせて炊く。
  3. 炊き上がったらよく混ぜて器に盛りつけ、あれば木の芽を添える。