写真:五目炊き込みご飯

素材のうま味を逃さず炊き込む

調理時間
10分+
エネルギー
360kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

2合

1/4本

1/2パック

1/4本

1枚

1/2枚

(A)下味

つくり方

  1. 米はといでざるに上げておく。ごぼうは皮をこそぎ取ってささがきにし、水にさらしてざるに上げる。しめじは石づきを取って小房に分け、にんじん、油揚げは細切りにする。鶏肉は1cm角に切る。
  2. 炊飯器に米を入れて(A)を加え、2合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜ、具材をのせて炊飯する。
  3. 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛りつける。

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