写真:豚バラブロック筑前煮
写真:豚バラブロック筑前煮

ブロックの豚肉でボリューム満点

調理時間
30分
エネルギー
471kcal
塩分
3.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

400g

200g

100g

4個

100g

適宜

(A)

600ml

つくり方

  1. 豚肉は1.5cm角に切る。
  2. れんこん、にんじん、里芋は皮をむいてひと口大に切る。ごぼうは乱切りにする。
  3. (2)を水からさっと下ゆでして水気をきる。
  4. フライパンに(1)を入れて中火で焼き目をつける。油が出てきたら(3)を加えて炒める。
  5. (A)を加えて、中火で30分ほど落としぶたをして煮る。
  6. 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

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