写真:トマトプルコギ

甘辛味の韓国風すきやきをトマトでアレンジ!

調理時間
15分
エネルギー
512kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

400g

200g

90g

100g

大さじ2

8枚

(A)

大さじ2

大さじ2

10g

つくり方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは縦半分にし、繊維を断ち切るようにして1cm幅に切る。にらは5cm長さ、にんじんは5mm角、5cm長さに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら、にらを加えて炒める。
  3. (A)を加えて炒め、煮汁が少し残るくらいまでしっかりと炒める。
  4. 器に盛りつけ、サンチュを添え、お好みで巻きながらいただく。

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