緑黄色野菜の栄養たっぷり！
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 313kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉はひと口大に切り、塩少々で下味をつける。
- 玉ねぎはくし切り、なす、パプリカは乱切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を皮目から入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。（２）を加えてよく炒める。
- 野菜がしんなりしたら（Ａ）を加え、約１５分弱火で煮込む。
- こしょうをふり味を調え、器に盛りつけ、あればイタリアンパセリを添える。
濃厚チキンカチャトーレ（鶏肉のトマト煮込み）
