和風だしベースのコクのあるクリームパスタ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 771kcal
- 塩分
- 3.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- しめじは小房に分け、しいたけは薄切りにする。鶏肉は２ｃｍ角に切る。
- たっぷりの熱湯に１％の塩（分量外）を入れ、スパゲッティを表示より２分短い時間でゆで、ざるに上げて水気をきる。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目を下にして焼き、きのこを全体に広げて加え、火を通ったら白だしを加えて炒め絡め、小麦粉を加えてさらに２分程炒める。
- 一旦火を止め、合わせた（Ａ）を（３）に少しずつ加えて中火にかけ、よく混ぜながら５分程煮る。
- （４）に（２）を加えてよく混ぜ、１分程煮絡める。器に盛りつけ、白ごまをふる。
