しょうがけんちん汁(生姜焼のたれ使用)

しょうがけんちん汁(生姜焼のたれ使用)

体がポカポカ温まる!しょうが風味の具だくさん汁

調理時間
15分
エネルギー
277kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
18.9g
脂質
15.5g
食物繊維
4.1g
糖質
14.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • にんじん
    1/4本
  • 大根
    50g
  • ねぎ
    1/2本
  • ごぼう
    40g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 豚肉(こま切れ)
    100g
  • 大さじ5と1/2
  • 木綿豆腐
    1/2丁
  • 三つ葉
    適量

つくり方

  1. 1

    にんじん、大根はいちょう切り、ねぎは1cm幅の小口切り、ごぼうは乱切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚肉、ごぼう、にんじん、大根、ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    水500mlを加え、沸騰したら、生姜焼のたれ大さじ5、食べやすい大きさにちぎった豆腐を加えてさらに煮る。

  4. 4

    具材に火が通ったら、生姜焼のたれ大さじ1/2を入れて軽くひと混ぜして、器に注ぎ、三つ葉をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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