写真:トマト肉じゃが

定番料理をトマトケチャップで味チェンジ!

調理時間
30分
エネルギー
320kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

50g

120g

適量

適量

100g

(A)

大さじ1

1カップ

つくり方

  1. じゃがいもは2~4等分に切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。さやえんどうはゆでて斜め切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、豚肉を軽く炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
  3. 油が全体にまわったら、(A)を加えて煮立て、アクを取り、落とし蓋をして10分ほど煮る。ケチャップを加えてさらに煮る。
  4. 具材が柔らかくなり、煮汁がほとんどなくなったら火を止めて器に盛りつけ、さやえんどうをちらす。

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