写真:きのこと油揚げ混ぜご飯
写真:きのこと油揚げ混ぜご飯

いなりずし風の甘めの味つけで

調理時間
10分
エネルギー
323kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

50g

50g

1個

1/2枚

2杯分

(A)

大さじ1

つくり方

  1. きのこ類は石づきを切り、えのきたけは2cm長さにして、下の部分はほぐす。しめじは根元を切り落とし小房に分け、しいたけは薄切りにする。油揚げは油抜きをして半分に切り、極細切りにする。
  2. 鍋に(A)を入れ、(1)のきのこ、油揚げを加え、汁気がなくなるまで煮る。
  3. 温かいご飯に(2)をさっくり混ぜ合わせる。

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