写真:和風だしガパオ
写真:和風だしガパオ

青じその風味と黒こしょうがアクセント!

調理時間
20分
エネルギー
639kcal
塩分
3.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/4個

40g

1/3個

2枚

2個

大さじ2

200g

2杯分

適宜

つくり方

  1. 玉ねぎとパプリカは1cm角に切る。とうもろこしは実を包丁でそぐ。青じそは手で食べやすい大きさにちぎる。
  2. フライパンに油大さじ1を中火で熱し、卵を割り入れふたをして白身が固まるまで焼き、取り出す。
  3. 同じフライパンに油大さじ1を加えて中火で熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたらとうもろこし、パプリカを加え、さらに炒める。
  4. (3)ひき肉に火が通ったら本つゆを加えて火をとめる。黒こしょうをふって、青じそを混ぜ込む。
  5. 器にご飯を盛り、(4)をかけ、(2)をのせる。

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