超生姜鶏つくね

材料(2人分)
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         サラダ油大さじ1
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        ねぎ(4cm長さ)適宜
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        生しいたけ(飾り切り)適宜
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      大さじ4
(A)鶏つくね
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          青ねぎ(みじん切り)30g
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        卵1/2個
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        鶏ひき肉200g
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        片栗粉大さじ1
つくり方
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                  1(A)の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせて4等分にし、小判型に整える。 
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                  2フライパンに油を熱して(1)を焼き、途中でねぎとしいたけを加え、火が通ったら生姜焼きのたれを加えて15秒ほど絡め焼きする。 
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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