豆苗ともやしの肉巻きレモン鍋
材料（3人分）
つくり方
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1
豆苗は根元を切り落とし、長さを２等分に切る。まいたけは根元を切り落とし、小房に分ける。レモンは輪切りにする。
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2
豚肉に豆苗、もやしを少量のせてくるくると巻く。同様に６個つくる。
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3
鍋に残りの豆苗、もやしを入れて、（２）、レモンを並べ、まいたけを中心にのせる。
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4
（Ａ）を加えて熱し、蓋をして肉に火が入るまで中火で煮る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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