しょうがの風味で、減塩でも高い満足感！
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 361kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱し、水切りし、キッチンペーパーを取り替えて冷ます。
- ボウルにひき肉と（１）、（Ａ）を入れてよく混ぜ合わせ、２等分にして楕円型に整える。
※手にごま油をつけると成型しやすい。 - フライパンにごま油を熱し、（２）を入れて焼く。焼き色がついたら返し、両面焼く。水５０ｍｌを入れ、蓋をして５分蒸し焼きにし、皿に取り出す。
- （３）のフライパンに（Ｂ）を加えて少しとろみがつくまで煮詰める。
- ハンバーグに温泉卵をのせ、（４）のソースをかけ、好みの野菜を添える。
