サーモンとアボカドの手巻き寿司

材料(2人分)
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         ご飯(温かいもの)400g
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        すし酢(市販品)大さじ2と1/2
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        サーモン(刺し身用)120g
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        アボカド55g
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        貝割れ菜15g
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        のり4~6枚
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      小さじ2
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        わさび適宜
 
つくり方
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                  1
温かいご飯にすし酢を加え混ぜ、酢飯をつくる。
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                  2
サーモン、アボカドは食べやすい大きさに切る。貝割れ菜は根を切り落とす。のりは1/2の大きさに切る。
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                  3
のりの半分程度にご飯をのせて広げ、具材をのせて巻く。しょうゆとわさびを添える。
 
- 料理 キッコーマン
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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