肉詰め手羽先

肉詰め手羽先

しょうゆの下味でコクのある味わい

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調理時間
25分
エネルギー
402kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
33.6g
脂質
29.7g
食物繊維
1.1g
糖質
3.1g
野菜量
24.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏手羽先
    6本
  • レタス
    適量
  • レモン(くし切り)
    適量
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏手羽先は反対側に折り曲げて関節を外し、骨と骨の間に切り込みを入れて骨を外し、ポリ袋に入れて、(A)を加えてもみ込む。

  2. 2

    (B)の干ししいたけはもどして粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに(B)の材料を混ぜ合わせて6等分にし、(1)の鶏肉の骨を外した部分にスプーンを使って皮をめくって押しながら詰める。

  4. 4

    (3)を170℃のオーブンで5分ほど焼く。器に盛りつけ、レタス、レモンを添える。

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