写真:きのこと鶏肉のバターしょうゆ焼き

しょうゆの風味が隠し味

調理時間
15分
エネルギー
236kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

少々

1パック

1本

小さじ2

適宜

(A)

つくり方

  1. 鶏肉はそぎ切りにしてこしょうをふる。しめじは石突きを切って小房に分ける。エリンギは軸は輪切り、かさはくし形切りにする。
  2. フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、(1)の鶏肉を平げて入れて両面を焼き、しめじとエリンギも加え、バターを加えてさらに炒め、(A)で調味する。
  3. 器に盛りつけ、あればイタリアンパセリを添える。