写真:チキンと野菜のフライパン焼き(特選しょうゆまろやか発酵)

じっくり焼いた肉と野菜で仕上げる華やかでボリュームのある一品

調理時間
20分+
エネルギー
503kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

1枚

130g

6個

5個

1/2株

(A)

大さじ1

1片

つくり方

  1. 鶏もも肉はひと口大に切る。かぼちゃは1cm幅に切り、マッシュルームは半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。(A)のにんにくはすりおろす。
  2. 鶏肉を(A)に15分ほど漬ける。
  3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を入れ皮目に焼き色がついたら弱火にしゆっくり火を通す。フライパンの空いた部分にかぼちゃを並べ、そのまま弱火でじっくり焼く。
  4. (3)にマッシュルームとトマトとブロッコリーを加え、ふたをして蒸し焼きにする。