10分で完成!カット野菜で無限豚しゃぶ

10分で完成!カット野菜で無限豚しゃぶ

ごま油の風味がきいて、いくらでも食べられるおいしさ!

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
649kcal
塩分
4.9g
たんぱく質
29.8g
脂質
39.8g
食物繊維
4.5g
糖質
38.1g
野菜量
202.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。また白こしょうは含まれません。

材料(2人分)

(A)しそみそゆずこしょう
  • 青じそ
    5枚
  • みそ
    大さじ1
  • ゆずこしょう
    小さじ1/4
(B)しめの野菜クッパ
  • ご飯
    1杯
  • わかめ(乾)
    小さじ1/2
  • 白こしょう
    少々
  • 溶き卵
    1個分

つくり方

  1. 1

    豆苗は根元をキッチンばさみで切る。青じそはキッチンバサミで3cm長さのせん切りにし、みそ、ゆずこしょうと混ぜ合わせて(A)をつくる。

  2. 2

    鍋に本つゆと水600mlを入れて中火にかけ、湯気が出てきたらごま油を加える。

  3. 3

    豆苗、カット野菜を入れてさっと火を通したら豚肉を加える。肉に火が通ったら野菜を肉で巻くようにして食べる。好みで(A)をつける。

  4. 4

    (しめのつくり方 野菜クッパ) 鍋につゆを200ml程残し、ご飯、乾燥わかめを入れて中火にかける。沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火にし、1分程加熱したら白こしょうをふる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豆苗を使ったそのほかのレシピ

豚肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信