１０分で完成！カット野菜で無限豚しゃぶ

豆苗は根元をキッチンばさみで切る。青じそはキッチンバサミで３ｃｍ長さのせん切りにし、みそ、ゆずこしょうと混ぜ合わせて（Ａ）をつくる。

鍋に本つゆと水６００ｍｌを入れて中火にかけ、湯気が出てきたらごま油を加える。

豆苗、カット野菜を入れてさっと火を通したら豚肉を加える。肉に火が通ったら野菜を肉で巻くようにして食べる。好みで（Ａ）をつける。

（しめのつくり方　野菜クッパ）　鍋につゆを２００ｍｌ程残し、ご飯、乾燥わかめを入れて中火にかける。沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火にし、１分程加熱したら白こしょうをふる。