フライパンで簡単！豚の濃厚角煮
材料（3人分）
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豚肉（ばら肉・塊）４００ｇ
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しょうが（薄切り）１片
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ねぎ（青い部分）適量
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白髪ねぎ適宜
（A）
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５０ｍｌ
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水４００ｍｌ
（B）
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大さじ２
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大さじ２
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砂糖大さじ１
つくり方
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1
豚肉は１切れ５０ｇ程に切る。
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2
フライパンに豚肉としょうが、ねぎ、（Ａ）を入れて中火にかけ、１０分程ゆでる。
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3
（２）に（Ｂ）を加えて落としぶたをし、弱めの中火で３０分程煮る。
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4
器に盛り、白髪ねぎをのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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