フライパンで簡単!豚の濃厚角煮

フライパンで簡単!豚の濃厚角煮

おいしさの基本はしょうゆ:みりん=1:1。砂糖で好みの甘さに

調理時間
45分
エネルギー
396kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
26.9g
脂質
25.6g
食物繊維
0.1g
糖質
13.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値にしょうがとねぎは含まれません。

材料(3人分)

  • 豚肉(ばら肉・塊)
    400g
  • しょうが(薄切り)
    1片
  • ねぎ(青い部分)
    適量
  • 白髪ねぎ
    適宜
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    豚肉は1切れ50g程に切る。

  2. 2

    フライパンに豚肉としょうが、ねぎ、(A)を入れて中火にかけ、10分程ゆでる。

  3. 3

    (2)に(B)を加えて落としぶたをし、弱めの中火で30分程煮る。

  4. 4

    器に盛り、白髪ねぎをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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