フライパンで簡単!豚の濃厚角煮

フライパンで簡単!豚の濃厚角煮

おいしさの基本はしょうゆ:みりん=1:1。砂糖で好みの甘さに

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調理時間
45分
エネルギー
357kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
26.2g
脂質
22g
食物繊維
0.1g
糖質
12.6g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値にしょうがとねぎは含まれません。

材料(3人分)

  • 豚肉(ばら肉・塊)
    400g
  • しょうが(薄切り)
    1片
  • ねぎ(青い部分)
    適量
  • 白髪ねぎ
    適宜
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    豚肉は1切れ50g程に切る。

  2. 2

    フライパンに豚肉としょうが、ねぎ、(A)を入れて中火にかけ、10分程ゆでる。

  3. 3

    (2)に(B)を加えて落としぶたをし、弱めの中火で30分程煮る。

  4. 4

    器に盛り、白髪ねぎをのせる。

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