写真:厚揚げでかさ増し!豚バラとキャベツの甘酢炒め

コスパ素材でボリューム満点! ケチャップ味の甘酢は子どもも大好きな味です。

調理時間
15分
エネルギー
455kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

100g

約150g

大さじ1/2

適宜

(A)合わせ調味料

大さじ1と1/2

大さじ1

小さじ1

つくり方

  1. 豚バラ肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のざく切りにする。厚揚げは厚みを半分にし、 ひと口大に切る。(A)をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
  3. 豚肉の色が変わってきたら、厚揚げを入れて炒める。豚肉に火が通ったら、キャベツを加えて少ししんなりするまで炒める。
  4. 合わせておいた(A)を入れて全体に絡めながら炒める。
    器に盛りつけて、好みで青ねぎをちらす。

関連レシピを探す