ヤンニョム風!甘辛スティックチキン【人気の鶏むね肉で!焼肉のたれで簡単味つけ】

焼肉のたれとケチャップ、みそで韓国風の味つけに!
25分
396kcal
2.7g
たんぱく質
33.8g
脂質
16.3g
食物繊維
0.9g
糖質
29.7g
野菜量
43.1g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。
材料(2人分)
-
鶏むね肉1枚(300g)
-
大さじ1
-
塩小さじ1/4
-
片栗粉大さじ4
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サラダ油大さじ1
-
白ごま小さじ1
-
糸唐辛子適宜
(A)合わせ調味料
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水大さじ4
-
大さじ2
-
大さじ2
-
みそ大さじ1/2
-
砂糖小さじ2
つくり方
-
1
鶏肉は皮を取って2cm幅のそぎ切りにし、縦半分の棒状に切る。ポリ袋に鶏肉を入れ、酒、塩で下味をつけ10分ほどおき、片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。(A)は混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を入れて両面を返しながら5分ほど焼いて火を通す。(A)を加え、全体にからめながら炒める。
-
3
器に盛りつけ、ごまを散らし、好みで糸唐辛子をのせる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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