写真:旨だれ豚バラもやし

だしと豚肉のうま味を吸ったもやしは、箸が止まらないおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
302kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に黒こしょうは含まれません。

材料(2~3人分)

200g

大さじ1/2

2袋

少々

適宜

(A)

小さじ2

つくり方

  1. 豚バラ肉は10cm長さに切る。(A)は混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油をひき、豚肉の半量を広げて並べ、もやし1袋分をのせる。その上に残りの豚肉を広げてのせ、残りのもやし1袋分をのせ、(A)をかける。
  3. ふたをして中火にかけ、7~8分加熱し、豚肉に火を通す。
  4. 器に盛りつけ、フライパンに残ったたれを上からかけ、黒こしょうをふり、好みで青ねぎをちらす。

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