電子レンジで簡単！バターチキンカレー（山本ゆりさん）

鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

大きめの耐熱ボウルに（1）と（A）を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて両端を大きく空け、電子レンジ（600W）で15分加熱する。

レンジから耐熱ボウルを取り出し、熱いうちにカレールウを加え、スプーンやへらで底からよく混ぜてルウを溶かす。（B）を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジでさらに1分加熱し、よく混ぜる。

器にご飯を盛り、（3）をかけ、好みでパセリをふる。