写真:えびピラフ風チャーハン

バターとみりんで香りよくまろやかな味わいに仕上げます

調理時間
15分
エネルギー
383kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/3本

1/2個

1個

10g

12尾

2杯分

小さじ1/2

適宜

(A)

つくり方

  1. にんじんは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンはへたと種を取ってみじん切りにする。
  2. フライパンを中火で熱してバターを入れて溶かし、にんじんを炒め、やわらかくなったら玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたら、むきえび、(A)を加えて水分がなくなるまで炒め、温かいご飯、塩を加えてさらに炒める。
  4. 器に盛り、パセリをふる。

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