写真:韓国風餅ピザ

チーズタッカルビ風、プルコギ風の2種類の味を楽しめます!

調理時間
20分
エネルギー
509kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はサラダ油を12g(大さじ1)とした場合の値です。

材料(4人分)

6個

2個

1本

200g

200g

適量

80g

適宜

(A)鶏肉のたれ

小さじ2

小さじ1/2

(B)牛肉のたれ

小さじ1/2

小さじ1

つくり方

  1. (A)、(B)はそれぞれボウルに混ぜ合わせておく。餅は厚さを半分に切り、ピーマンはへたと種を除いて薄い輪切りに、ねぎは斜め薄切りにする。鶏肉は横長に置いて横半分に切ってからそぎ切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
  2. ホットプレートに油をひいて、中温で予熱する。鶏肉とピーマン、牛肉とねぎを左右に分けて焼き、肉に火が通ったら鶏肉とピーマンは(A)のボウルに、牛肉とねぎは(B)のボウルに入れて混ぜ合わせる。
  3. ホットプレートをキッチンペーパーで拭いて油をひく。(1)の餅を切り口を6枚寄せて置く。同じものを左右に2つつくり、中温で3分30秒ほど焼く。餅がくっついたら裏返して火を止める。
  4. 「チーズタッカルビ風」をつくる。(3)の片方にピザ用チーズ、(2)の鶏肉とピーマンをのせる。「プルコギ風」をつくる。(3)の残りの方にピザ用チーズ、(2)の牛肉とねぎをのせる。
  5. ふたをしてチーズが溶けるまで中温で加熱し、「プルコギ風」は好みで一味唐辛子をふる。

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