写真:野菜ときのこの豆乳スープ

豆乳とチーズの白いコラボ。しょうゆの隠し味がおいしさの秘訣です

調理時間
10分
エネルギー
153kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

45g

1/4パック

小さじ1/2

適宜

大さじ1/2

つくり方

  1. ブロッコリーは粗めに刻む。しめじは石づきを切ってほぐし、長さを半分に切る。
  2. 鍋に水1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したらブロッコリー、しめじ、洋風スープの素を加える。野菜に火が通ったら豆乳を加え、温まったらしょうゆ、こしょうを加え、器に盛り、粉チーズをふる。

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