写真:ハムとレタスの焦がし生しょうゆチャーハン

焼き付けた生しょうゆの香ばしさが食欲をそそる!

調理時間
15分
エネルギー
474kcal
塩分
3.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4枚

2~3枚

大さじ1

400g

少々

つくり方

  1. ロースハムは、5~6mm四方に切る。レタスは一口大にちぎる。
  2. 直径26cmほどのフライパンに油を中火で熱し、ハムはさっと炒め、ごはんを加えて炒める。ほぐれてきたら酒をふり、パラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆを加えて1分ほどさわらずに焼きつけ、パチパチと音がしてきたら、全体を炒める。
  3. レタス、こしょうを加え、レタスがしんなりとするまで炒め合わせる。

関連レシピを探す