ハムとレタスの焦がし生しょうゆチャーハン

ハムとレタスの焦がし生しょうゆチャーハン

焼き付けた生しょうゆの香ばしさが食欲をそそる!

調理時間
15分
エネルギー
474kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
14.1g
脂質
12.4g
食物繊維
3.2g
糖質
75.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ロースハムは、5~6mm四方に切る。レタスは一口大にちぎる。

  2. 2

    直径26cmほどのフライパンに油を中火で熱し、ハムはさっと炒め、ごはんを加えて炒める。ほぐれてきたら酒をふり、パラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆを加えて1分ほどさわらずに焼きつけ、パチパチと音がしてきたら、全体を炒める。

  3. 3

    レタス、こしょうを加え、レタスがしんなりとするまで炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマンHC
  • 撮影 さくらいしょうこ
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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