焼き付けた生しょうゆの香ばしさが食欲をそそる！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 474kcal
- 塩分
- 3.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ロースハムは、５～６ｍｍ四方に切る。レタスは一口大にちぎる。
- 直径２６ｃｍほどのフライパンに油を中火で熱し、ハムはさっと炒め、ごはんを加えて炒める。ほぐれてきたら酒をふり、パラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆを加えて１分ほどさわらずに焼きつけ、パチパチと音がしてきたら、全体を炒める。
- レタス、こしょうを加え、レタスがしんなりとするまで炒め合わせる。
