シャクシュカ

シャクシュカ

スパイス香るアフリカの卵料理をトマトジュースで簡単に!

調理時間
20分
エネルギー
254kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
15.9g
脂質
18.3g
食物繊維
1.7g
糖質
6.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ピーマンはへたと種をとって1cm角に切る。

  2. 2

    スキレットや小さめのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたらピーマン、ひき肉を加えてさらに炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら(A)を加え、中火で5分程煮る。

  4. 4

    (3)に卵を2個割り入れ、半熟になるまで加熱したら火を止め、お好みでパクチーを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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