バター香るスクランブルエッグにしょうゆをかければ、ごちそうの完成です！
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 598kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は３人分、しょうゆは１人あたり小さじ1/3とした場合の値です。調理時間に炊飯時間は含まれません。
つくり方
- 玉ねぎは薄切りにして塩もみし、流水にさらして水気をきっておく。青ねぎは小口切りにする。
- ツナは缶汁をかるくきってボウルに入れる。玉ねぎ、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイルを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
- スクランブルエッグをつくる。別のボウルに卵を割り入れ、泡立てないようにして混ぜ、塩、こしょうで下味をつける。フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら弱火にして卵液を入れる。木べらでゆっくり大きく混ぜ、好みの加減になるまで火を入れる。
- 器にご飯を盛り、ツナ、スクランブルエッグ、青ねぎをのせる。好みの量のしょうゆをかける。
