うま味満点！トマト豚バラキムチ【人気のヘルシー主菜】
材料（2人分）
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豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
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大さじ1/2
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トマト１個（１８０ｇ）
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にら1/2束（５０ｇ）
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にんにく１かけ
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ごま油大さじ1/2
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白菜キムチ６０ｇ
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こしょう少々
（A）合わせ調味料
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大さじ1/2
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小さじ１
つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ長さに切って酒をふってもみ込み、５分程置く。トマトは８等分のくし形に切る。にらは５ｃｍ長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンににんにく、ごま油を入れて弱火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて中火で炒める。
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3
豚肉の色が変わったらキムチを加えて炒め、（Ａ）を加えて炒め合わせる。
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4
トマト、にらを加えてさっと炒め、こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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