リコピンリッチなポークカレー

材料(3人分)
- 
         豚肉(こま切れ)150g
- 
        玉ねぎ1個
- 
        じゃがいも1個
- 
        にんじん小1/2本
- 
        オリーブオイル大さじ1
- 
        カレールウ3片
- 
        ご飯茶碗3杯分
- 
        パセリ(みじん切り)適宜
(A)
      - 
          
          200ml
- 
        水200ml
- 
        
      大さじ2
つくり方
- 
                  1玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは皮をむいて8等分に切る。にんじんは皮をむいて乱切りにする。 
- 
                  2鍋にオリーブオイルを中火で熱し、豚肉と(1)を炒め、(A)を加えて15分ほど煮る。火を止め、カレールウを加えて煮溶かし、さらに弱火で5分ほど煮る。 
- 
                  3器にご飯を盛り、(2)をかけて、好みでパセリをふる。 
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






.jpg)













