ワンパンで!豚バラねぎの即ウマおかず鍋【つゆとごま油で味つけ簡単!】
材料(3~4人分)
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豚バラ肉(薄切り)250g
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白菜400g
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ねぎ2本
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おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1/2
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大さじ4
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ごま油大さじ1と1/2
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黒こしょう(粗びき)適宜
つくり方
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1
豚肉は7~8cm長さに切り、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
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2
フライパンに白菜を敷き、ねぎを少し山高になるように盛り、周りに豚肉を広げてのせ、おろしにんにく、本つゆ、ごま油を加えてふたをし、中火で4分程蒸す。湯気が出たら少し火を弱め、さらに3~4分蒸す。
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3
味が均一になるように全体をよく混ぜ、好みで黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。