ワンパンで!豚バラねぎの即ウマおかず鍋【つゆとごま油で味つけ簡単!】

ワンパンで!豚バラねぎの即ウマおかず鍋【つゆとごま油で味つけ簡単!】

ご飯がすすむ!ごま油とにんにくでやみつきの味わい

調理時間
15分
エネルギー
318kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
10.9g
脂質
27.2g
食物繊維
2.4g
糖質
8.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    250g
  • 白菜
    400g
  • ねぎ
    2本
  • おろしにんにく(チューブ入り調味料)
    小さじ1/2
  • 大さじ4
  • ごま油
    大さじ1と1/2
  • 黒こしょう(粗びき)
    適宜

つくり方

  1. 1

    豚肉は7~8cm長さに切り、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに白菜を敷き、ねぎを少し山高になるように盛り、周りに豚肉を広げてのせ、おろしにんにく、本つゆ、ごま油を加えてふたをし、中火で4分程蒸す。湯気が出たら少し火を弱め、さらに3~4分蒸す。

  3. 3

    味が均一になるように全体をよく混ぜ、好みで黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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