
鶏のうまみがしみた根菜が美味
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 227kcal
- 塩分
- 2.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏ひき肉に(A)を加え混ぜ、6等分して丸め、つくねをつくる。
- れんこんは皮をむいて乱切り、にんじんはくし形切りにする。
- 鍋に(B)を煮立て、(1)、(2)を入れ、落とし蓋をして8~10分煮る。
- 器に盛りつけ、ゆでて3cm長さに切ったさやいんげんをちらす。
鶏のうまみがしみた根菜が美味
たこの食感が楽しいから揚げは香味野菜をきかせて。箸休めにもなるきゅうりの副菜でバランス良く!