とろっと卵でとじておいしさたっぷり
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 405kcal
- 塩分
- 2.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- にらは２ｃｍ長さに切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 直径２４ｃｍのフライパンに（Ａ）、しめじを入れて煮立て、ふたをして１分ほど煮る。
- にらを加えて中火で混ぜながらさっと煮、卵を軽く溶いて２回に分けて流し入れ、ふたをして火を止めて蒸らす。
- 器にご飯をよそい、（４）を汁ごとのせ、のりを飾る。
にらたま丼
