写真：にらたま丼

とろっと卵でとじておいしさたっぷり

調理時間
15分
エネルギー
400kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

３００ｇ

１束

1/2パック

３個

適量

(A)

1/4カップ

大さじ１

つくり方

  1. にらは２ｃｍ長さに切る。
  2. しめじは根元を切り落としてほぐす。
  3. 直径２４ｃｍのフライパンに（Ａ）、（２）を入れて煮立て、蓋をして１分ほど煮る。
  4. （１）を加えて中火で混ぜながらさっと煮、卵を軽く溶いて２回に分けて流し入れ、蓋をして火を止めて蒸らす。
  5. 器にご飯をよそい、（４）を汁ごとのせ、のりを飾る。

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