揚げたささ身をにんにく風味に
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 222kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏ささ身は筋を取り、ひと口大に切り、（Ａ）で下味をつける。
- しし唐辛子は切れ目を入れる。ねぎは３ｃｍに切る。にんにくは薄切りにする。
- ボウルに（Ｂ）、熱湯1/2カップ、にんにくを合わせ、漬け汁をつくる。
- しし唐、ねぎを油で揚げ、続けて鶏肉に片栗粉をつけて揚げる。
- （３）に（４）を漬けて蓋をする。味がなじんだら、器に盛りつける。
鶏ささ身のにんにく風味
