写真：中華スープ

ほどよい酸味でさわやかな後味

調理時間
10分
エネルギー
52kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

1/3丁

1/2パック

１本

２カップ

小さじ１

(A)

小さじ２

適量

つくり方

  1. 豆腐は１．５ｃｍの角切りにする。
  2. えのきたけは根本を切って２cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。
  3. 鍋に鶏ガラスープと（２）を入れて熱し、沸騰したら（１）の豆腐を加え、アクを取る。
  4. （Ａ）で調味し、片栗粉を水大さじ１で溶いて加え、とろみをつける。

チェックポイント

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