
ほどよい酸味でさわやかな後味
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 77kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豆腐は1.5cmの角切りにする。
- えのきたけは根本を切って2cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。
- 鍋に鶏ガラスープと(2)を入れて熱し、沸騰したら(1)の豆腐を加え、アクを取る。
- (A)で調味し、片栗粉を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。
ほどよい酸味でさわやかな後味
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ML
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!