大根しゃぶしゃぶ

材料(2人分)
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         大根300g
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        豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g
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        にんじん40g
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        結びしらたき1/2パック
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        水菜1袋
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      大さじ3
(A)
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          かつおだし3カップ
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      大さじ1
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      大さじ1
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      大さじ1
つくり方
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                  1大根はピーラーで縦に15cm長さの薄切りにする。 
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                  2豚肉はひと口大、にんじんはせん切り、水菜は5cm長さに切り、しらたきは湯通しする。 
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                  3鍋に(A)を合わせて熱し、(1)と(2)を入れる。 
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                  4全体に火が通ったら、ぽんずをつけて食べる。 
- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






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