甘辛いたれを絡めてご飯にも合う味に
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 308kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- たけのこは１ｃｍ厚さの食べやすい大きさに切る。
- ボウルに鶏ひき肉を入れ、（Ａ）を加え、ややねっとりするぐらいまで練り混ぜる。
- （２）を４等分して丸める（やわらかめなので、形をつくらなくてもよい）。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、（３）を静かに入れて両面に焼き色をつける。水気をふいた（１）も加えて両面を焼く。
- 弱火にして蓋をし、約２分蒸し焼きにする。（Ｂ）を混ぜてまわしかけて中火にし、フライパンをゆすりながら汁を絡めて火を止める。
