
甘辛いたれでご飯にも合う味に
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 271kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- たけのこは1cm厚さの食べやすい大きさに切る。
- ボウルに鶏ひき肉を入れ、(A)を加え、ややねっとりするぐらいまで練り混ぜる。
- (2)を4等分して丸める(やわらかめなので、形をつくらなくてもよい)。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、(3)を静かに入れて両面に焼き色をつける。水気をふいた(1)も加えて両面を焼く。
- 弱火にして蓋をし、約2分蒸し焼きにする。(B)を混ぜてまわしかけて中火にし、フライパンをゆすりながら汁を絡めて火を止める。