鶏ささ身と糸こんにゃくの炒め物

鶏ささ身と糸こんにゃくの炒め物

オイスターソースでうまみをプラス

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
162kcal
塩分
2g
たんぱく質
18.4g
脂質
6.7g
食物繊維
2.2g
糖質
6.3g
野菜量
38.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
    3本
  • 糸こんにゃく
    100g
  • パプリカ(赤)
    1/2個
  • 青ねぎ
    2本
  • ごま油
    大さじ1
(A)下味
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取り除いてそぎ切りにして、(A)で下味をつける。

  2. 2

    糸こんにゃくは食べやすく切って、下ゆでする。パプリカはへたと種を取って、くし形切りにする。青ねぎはザク切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を中火で熱し、ささ身、糸こんにゃくを炒める。ささ身の色が白っぽくなったら、パプリカを加えてさらに炒める。(B)を加えて全体にからめ、青ねぎを加えてざっと炒める。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 杵島直美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏ささ身を使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信