おだしキッシュ

材料(4人分)
-
生しいたけ6枚
-
三つ葉1/2束
-
サラダ油小さじ1
-
小さじ1
-
ぎんなん(水煮缶)50g
-
ピザ用チーズ30g
(A)
-
卵3個
-
300ml
-
大さじ1.5
つくり方
-
1
生しいたけは薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。
-
2
フライパンに油を熱し、生しいたけを弱火でじっくり炒める。生しいたけに焼き色がついたら、本つゆを加えて炒め、絡める。
-
3
ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせる。
-
4
耐熱容器に(2)、ぎんなん、三つ葉を入れて、(3)を入れ、チーズをのせてオーブン(230℃)で約15分焼く。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。