
ソースと青のりの香りに誘われる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 480kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は1cm幅に切る。
- キャベツは芯は薄切り、葉は5~6mm幅に切る。
- 卵は溶きほぐし、(A)を混ぜる。
- フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、(1)を3~4分炒め、(2)を加えて中強火で炒め、しょうゆをまわしかけて汁気をとばし、皿に取り出す。
- フライパンをきれいにして油小さじ1を熱し、(3)を流し入れ、3~4回混ぜて薄く平らにならし、(4)をのせて包み、器に盛りつける。切り目を入れて中濃ソースとマヨネーズをかけ、青のりをふる。