ソースと青のりの香りに誘われる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 480kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は１ｃｍ幅に切る。
- キャベツは芯は薄切り、葉は５～６ｍｍ幅に切る。
- 卵は溶きほぐし、（Ａ）を混ぜる。
- フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、（１）を３～４分炒め、（２）を加えて中強火で炒め、しょうゆをまわしかけて汁気をとばし、皿に取り出す。
- フライパンをきれいにして油小さじ１を熱し、（３）を流し入れ、３～４回混ぜて薄く平らにならし、（４）をのせて包み、器に盛りつける。切り目を入れて中濃ソースとマヨネーズをかけ、青のりをふる。
