焼肉のたれで簡単!子どもも喜ぶチーズタッカルビ【鶏もも肉を煮絡めてやわらかく】

焼肉のたれで簡単!子どもも喜ぶチーズタッカルビ【鶏もも肉を煮絡めてやわらかく】

子どもでも食べられる辛くないチーズタッカルビ!

調理時間
30分
エネルギー
476kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
30.4g
脂質
30.6g
食物繊維
3.1g
糖質
21.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • キャベツ
    200g
  • にんじん
    60g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にら
    40g
  • ごま油
    大さじ1
  • ピザ用チーズ
    100g
  • 一味唐辛子
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは食べやすい大きさに切り、にらは5cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れて、肉の色が変わるまで5分程炒める。(A)を加えて混ぜ、ふたをして5分程加熱する。

  3. 3

    ふたを取り、にらを加えて5分程混ぜながら水分が少し残る程度まで煮詰める。具材を半分ずつ両端に寄せて、フライパンの真ん中にすき間をつくり、ピザ用チーズを入れる。

  4. 4

    ふたをして弱火にし、チーズを溶かす。好みで一味唐辛子をふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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