写真:豚バラ白菜の即ウマおかず鍋
写真:豚バラ白菜の即ウマおかず鍋

ご飯がすすむ!ごま油とにんにくでやみつきの味わい

調理時間
15分
エネルギー
368kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

300g

500g

1/2本

1袋

小さじ1

大さじ1と1/2

適宜

つくり方

  1. 豚肉は7~8cm長さに切り、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 鍋に白菜、もやしの順に入れ、その上に豚肉を広げながらのせる。おろしにんにく、本つゆ、ごま油を加えてふたをし、中火で5分程蒸す。湯気が出たら少し火を弱め、4分程加熱する。ふたを開けてねぎを加え、再びふたをしそのままの火加減で1分蒸す。
  3. 味が均一になるように全体をよく混ぜ、好みで黒こしょうをふって食べる。

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