豚バラ白菜の即ウマおかず鍋【つゆとごま油で味付け簡単！もやしたっぷり】
材料（3～4人分）
-
豚バラ肉（薄切り）３００ｇ
-
白菜（５枚）５００ｇ
-
ねぎ1/2本
-
もやし１袋
-
おろしにんにく小さじ１
-
大さじ５
-
ごま油大さじ１と1/2
-
黒こしょう（粗びき）適宜
つくり方
-
1
豚肉は７～８ｃｍ長さに切り、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
-
2
鍋に白菜、もやしの順に入れ、その上に豚肉を広げながらのせる。おろしにんにく、本つゆ、ごま油を加えてふたをし、中火で５分程蒸す。湯気が出たら少し火を弱め、４分程加熱する。ふたを開けてねぎを加え、再びふたをしそのままの火加減で１分蒸す。
-
3
味が均一になるように全体をよく混ぜ、好みで黒こしょうをふって食べる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
白菜を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
