豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め丼【肉も野菜もとれる人気の一品】

材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)140g
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キャベツ150g
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玉ねぎ60g
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ご飯丼2杯分
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片栗粉適量
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ごま油大さじ1
(A)
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大さじ1
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小さじ2
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みそ小さじ1
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砂糖小さじ1
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豆板醤小さじ1/2
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おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2
つくり方
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1
キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。豚肉は3~4cm幅に切り、ボウルに入れて片栗粉を薄くまぶす。(A)は合わせておく。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れて炒める。
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3
豚肉に火が通ったらキャベツを加えてひと混ぜし、(A)を回し入れて炒め合わせる。
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4
器にご飯を盛り、(3)をのせる。
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