豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め丼【肉も野菜もとれる人気の一品】

豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め丼【肉も野菜もとれる人気の一品】

食欲そそる!肉と野菜のバランスもよい甘辛絶品丼

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調理時間
10分
エネルギー
770kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
18.4g
脂質
32.4g
食物繊維
5.6g
糖質
101.4g
野菜量
92g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    140g
  • キャベツ
    150g
  • 玉ねぎ
    60g
  • ご飯
    丼2杯分
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。豚肉は3~4cm幅に切り、ボウルに入れて片栗粉を薄くまぶす。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらキャベツを加えてひと混ぜし、(A)を回し入れて炒め合わせる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、(3)をのせる。

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