短時間で美味!かに玉レタス丼

短時間で美味!かに玉レタス丼

ふわふわ卵とじ&シャキシャキレタスの食感を楽しんで

調理時間
5分
エネルギー
613kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
22.0g
脂質
24.0g
食物繊維
3.7g
糖質
77.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、かに風味かまぼこを手でほぐし入れ、本つゆを加えてさっと混ぜる。器にご飯を盛る。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、レタスを大きめの一口大にちぎりながら入れる。少ししんなりするまで30秒ほど炒め、(1)のご飯にのせる。

  3. 3

    同じフライパンに残りのごま油をたして中火で熱し、(1)の卵液を流し入れる。ふんわりしたら菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら(2)にのせる。

  • 料理 高山かづえ
  • 料理コーディネート しのざき たかこ
  • 撮影 澤木央子
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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