短時間で美味!かに玉レタス丼

ふわふわ卵とじ&シャキシャキレタスの食感を楽しんで
5分
612kcal
1.8g
たんぱく質
21.9g
脂質
24g
食物繊維
3.6g
糖質
76.8g
野菜量
49g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(1人分)
-
卵2個
-
かに風味かまぼこ3本(約35g)
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小さじ1
-
ご飯(温かいもの)200g
-
ごま油大さじ1
-
レタス(葉)2枚
つくり方
-
1
ボウルに卵を割りほぐし、かに風味かまぼこを手でほぐし入れ、本つゆを加えてさっと混ぜる。器にご飯を盛る。

-
2
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、レタスを大きめの一口大にちぎりながら入れる。少ししんなりするまで30秒ほど炒め、(1)のご飯にのせる。

-
3
同じフライパンに残りのごま油をたして中火で熱し、(1)の卵液を流し入れる。ふんわりしたら菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら(2)にのせる。
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- 料理 高山かづえ
- 料理コーディネート しのざき たかこ
- 撮影 澤木央子

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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