キリっとさわやか!豚こま切れ肉のしょうが焼き

材料(2人分)
-
玉ねぎ1/2個
-
豚肉(こま切れ)200g
-
キャベツ(せん切り)2~3枚分(150g)
(A)下味
-
しょうが(皮ごとすりおろし)大さじ2
-
大さじ1と1/2
-
大さじ1
-
はちみつ小さじ2
-
サラダ油小さじ2
つくり方
-
1
玉ねぎは縦5mmに切る。ボウルに豚肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ、5分漬ける。キャベツは皿に盛り付けておく。
-
2
フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら弱めの中火にし、豚肉をたれごと入れて炒め、豚肉に火が通ったらすぐに器に盛りつける。
- 料理 榎本美沙
- 撮影 高杉 純
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。