キリっとさわやか!豚こま切れ肉のしょうが焼き

キリっとさわやか!豚こま切れ肉のしょうが焼き

こま切れ肉だからお財布にもやさしい、ザ・日々のおかず

調理時間
10分+
エネルギー
314kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
21.3g
脂質
18.9g
食物繊維
2.5g
糖質
15.0g
野菜量
137.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 豚肉(こま切れ)
    200g
  • キャベツ(せん切り)
    2~3枚分(150g)
(A)下味

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは縦5mmに切る。ボウルに豚肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ、5分漬ける。キャベツは皿に盛り付けておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら弱めの中火にし、豚肉をたれごと入れて炒め、豚肉に火が通ったらすぐに器に盛りつける。

  • 料理 榎本美沙
  • 撮影 高杉 純

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