甘辛ツナ豆腐丼
材料（1人分）
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木綿豆腐1/2丁（約１５０ｇ）
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ツナ缶１缶（７０ｇ）
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にら４本（約２０ｇ）
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ご飯（温かいもの）２００ｇ
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サラダ油小さじ１
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大さじ２
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黒こしょう（粗びき）少々
つくり方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包んで水けをきる。ツナは缶汁を切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豆腐をそのまま入れる。木べらで大きめにほぐしながら２分ほど炒め、ツナを加えてさっと炒め合わせる。焼肉のたれを加えて混ぜ、にらをキッチンばさみで３ｃｍ長さに切りながら加え、さっと炒め合わせる。
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3
器にご飯を盛り、（２）をのせて黒こしょうをふる。
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- 料理 高山かづえ
- 料理コーディネート しのざき たかこ
- 撮影 澤木央子
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