厚揚げと豚肉の網焼き

厚揚げと豚肉の網焼き

大根の葉を炒めてのせて

調理時間
15分
エネルギー
259kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
18.5g
脂質
18.3g
食物繊維
3.8g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 厚揚げ(小)
    2枚
  • 豚肉(薄切り)
    60g
  • まいたけ
    1/2パック
  • 適量
  • 大根
    200g
  • 大根の葉
    70g
  • サラダ油
    小さじ1/2
  • 七味唐辛子
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    厚揚げ、豚肉、まいたけは網にのせて焼く。途中しょうゆをはけでぬる。

  2. 2

    大根はすりおろし、軽く水気をきる。

  3. 3

    大根の葉は細かく刻んでサラダ油で炒め、(A)で調味する。七味唐辛子をふる。

  4. 4

    器に(1)を盛りつけ、(2)をかけ、(3)をちらし、しょうゆを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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